Empadas de marisco (receita fácil)

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Empadas de marisco @Teleculinária
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Empadas de marisco (receita fácil), que delícia! 😊

Aproveite a miolo de marisco que tem em casa para preparar uma entrada ou refeição diferente, mas muito saborosa! Se todos aí em casa deliram quando é dia de empadas, então esta receita simples tem que fazer parte da sua lista. Experimente ♥

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Empadas de marisco @Teleculinária

Empadas de marisco

Sem votações
Tempo Preparação 1 hr 20 mins
Tempo total 1 hr 20 mins
Refeição Entradas e Petiscos
Doses 12 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio

Instruções de preparação
 

  • Numa frigideira, leve ao lume metade do azeite e deixe aquecer. Junte os dentes de alho picados e deixe refogar. Adicione o miolo de marisco, previamente descongelado, e tempere com sal e pimenta. Deixe saltear até ficar cozido, retire e reserve.
  • Numa tigela, misture a sopa instantânea de marisco com o leite. Reserve. Leve ao lume a mesma frigideira com o restante azeite e a cebola picada e deixe refogar.
  • Polvilhe com a farinha, mexendo sempre, acrescente depois o leite, em fio, mexendo sempre até engrossar. Retire do lume, retifique os temperos e junte o marisco salteado e coentros picados a gosto. Reserve.
  • Ligue o forno a 180ºC. Desenrole as massas e corte 12 rodelas maiores e 12 mais pequenas. Forre o interior de pequenas formas com as rodelas maiores, pique o fundo com um garfo e apare o bordo.
  • Encha as forminhas com o preparado de marisco, disponha por cima as rodelas mais pequenas e pincele com a gema, previamente misturada com o leite. Leve ao forno durante cerca de 35 a 40 minutos. Retire do forno, desenforme e sirva.
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