Enchidos marinados com broa

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    Enchidos marinados com broa
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    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Médio
    Tempo Cozedura 20 minutos
    Tempo passivo + tempo para marinar
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    Instruções de preparação
    1. Corte o chouriço e a morcela em rodelas e depois as rodelas em quartos. Corte as linguiças e a alheira em rodelas. Deite todos estes enchidos num tabuleiro.
    2. Adicione o azeite, os alhos descascados e esmagados e os orégãos e envolva. Por fim, regue com o Vinho do Porto e volte a mexer. Deixe marinar durante 24 horas.
    3. No dia seguinte, torre as fatias de broa e sirva-as a acompanhar os enchidos marinados.

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