Espargos crocantes

Espargos crocantes, que bela entrada!

Esta receita é tão, mas tão boa que pode e deve ser saboreada todo o ano! Sabe sempre bem a qualquer altura. Os sabores destes Espargos crocantes, fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar!

Espargos crocantes

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Tempo Preparação 40 mins

Tempo Cozedura 40 mins

Tempo total 1 hr 20 mins

Refeição Entradas e Petiscos

Doses 4 pessoas

Grau de Dificuldade Fácil

Custo da Refeição Médio

Ingredientes

  

1x2x3x

• 1 molho de espargos
• 200 g de queijo parmesão ralado
• 300 g de panko
• 3 Ovos
• Farinha q.b.
• Sal e pimenta q.b.
• Papel vegetal q.b.

Instruções de preparação

 

• Limpe os espargos, retirando-lhes a parte rija da base. Lave e reserve.
• Num prato fundo, bata os ovos com um pouco de sal e pimenta. Noutro prato, deite um pouco de farinha e, no último, coloque o queijo e o panko misturados.
• Passe os espargos pela farinha, depois pelos ovos e, finalmente, pela mistura de queijo e panko.
• Coloque os espargos num tabuleiro, forrado com papel vegetal, e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, até ficarem bem douradinhos.

Keyword espargos

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