Folhadinhos de camarão
Ingredientes
- 400 g de miolo de camarão
- 4 bouchées de compra (vol-au-vent)
- 2 colheres (sopa) de maionese
- 1 colher (sopa) de ketchup
- 1 colher (chá) de whisky
- Tabasco q. b.
- Cebolinho q.b.
- Sal e pimenta q.b.
Instruções de preparação
- Comece por cozer o miolo de camarão em água abundante. Retire do lume, escorra, deixe arrefecer e corte grosseiramente.
- Numa tigela, misture a maionese com o ketchup, o whisky e um pouco de tabasco. Tempere com sal e pimenta e envolva o camarão e um pouco de cebolinho picado.
- Leve os bouchées ao forno conforme indicado na embalagem. Retire do forno e sirva cobertos com o creme de camarão. Pode acompanhar com uma salada.
Notas da receita
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