Frigideiras de Braga. Querem provar?
Descubra como se prepara de forma simples esta deliciosa receita de Frigideiras de Braga. Torne o seu dia mais saboroso.
Frigideiras de braga
Ingredientes
Para o recheio:
Instruções de preparação
- Prepare o recheio: numa frigideira, leve ao lume metade da banha, deixe aquecer, junte as carnes picadas, o bacon e o chouriço e deixe saltear. Retire e reserve.
- Na mesma frigideira, com a restante banha, refogue a cebola e o alho, bem picados, juntamente com a folha de louro. Acrescente a carne e tempere com sal, pimenta e um pouco de sumo de limão.
- Estenda a massa folhada e corte-a em círculos, com cerca de 15 cm de diâmetro. No centro de metade dos círculos, disponha 1 colher (sopa) do recheio.
- Cubra com os restantes círculos e feche bem as extremidades. Pincele com a gema batida e leve ao forno, pré-aquecido a 210ºc, até as frigideiras ficarem bem douradas.
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