Comece por esta entrada e conquiste de imediato todos os seus convidados!
Só precisa de 25 minutos e vai deixar todos de água na boca, antes de servir o almoço. Esta receita de petisco fácil é uma excelente sugestão para preparar quando recebe convidados em casa. Ovos, linguiça, queijo são alguns dos ingredientes…consegue imaginar o sabor?
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Ingredientes
- 8 Ovos
- 2 linguiças
- 2 tomates
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 60 g de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 5 folhas de manjericão
- Sal e pimenta q.b.
- Refogue a cebola e o alho, picados, numa frigideira com o azeite, depois adicione as linguiças, cortadas em rodelas finas, e deixe alourar. Acrescente o tomate, cortado em cubinhos, e deixe cozinhar em lume brando.
- Parta os ovos para uma tigela, junte os queijos, o manjericão picado, sal e pimenta e bata tudo muito bem.
- Deite o preparado anterior na frigideira, sobre o refogado, envolva e cozinhe, em lume brando, até solidificar e alourar de ambos os lados.
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