Fritinhos de berbigão

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Fritinhos de berbigão receita chefe Silva CHPS 11
Fritinhos de berbigão receita chefe Silva CHPS 11
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Fritinhos de berbigão
Fritinhos de berbigão receita chefe Silva CHPS 11
Votos: 1
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Refeição Entradas e Petiscos
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 30 minutos
Tempo Cozedura 30 minutos + tempo para repousar
Doses
pessoas
Refeição Entradas e Petiscos
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Fritinhos de berbigão receita chefe Silva CHPS 11
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Instruções de preparação
  1. Acrescente o fermento e o caldo de marisco, envolva até que tudo fique bem ligado, depois junte o berbigão e a salsa picada, misture e deixe repousar algum tempo.
  2. Bata as claras em castelo e envolva-as cuidadosamente no preparado anterior.
  3. Leve ao lume uma frigideira alta ou tacho com óleo abundante e deixe aquecer. Junte colheradas da massa anterior e frite-as até ficarem bem douradas. Retire-as, escorra-as sobre papel absorvente e sirva.
sugere quem sabe
  1. Pode servir estes fritinhos como refeição, acompanhando-os com arroz ou salada.
Notas da receita

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