Gambas com malaguetas

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Vamos petiscar? Faça umas gambas com malaguetas!

Adora camarão frito? Então hoje é dia de se deliciar com estas gambas. Prepare aí em casa um petisco de comer e chorar por mais! Gambas com malaguetas 😉 Têm cá um sabor… Para mais receitas clique aqui.

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Gambas com malaguetas

5 de 1 voto
Tempo Preparação 50 mins
Tempo Cozedura 50 mins
Tempo total 1 hr 40 mins
Refeição Entradas e Petiscos
Doses 4 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Descongele as gambas e retire-lhes a casca, deixando apenas a cabeça e a cauda.
  • Descasque os dentes de alho e pique-os finamente. Abra as malaguetas ao meio, elimine as sementes e pique-as. Tempere as gambas com os dentes de alho e as malaguetas picadas, sumo de limão e sal. Envolva bem e reserve.
  • Numa frigideira, aqueça o azeite com a margarina e deixe derreter. Junte as gambas e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando até que fiquem douradinhas.
  • Adicione depois o vinho branco e deixe apurar. Por fim, polvilhe com coentros picados, retifique os temperos e retire do lume. Decore a gosto e sirva.

Notas da receita

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