Gaspacho branco

Gaspacho branco, uma entrada diferente! 😊

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Gaspacho branco

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Tempo Preparação 30 minutos mins

Tempo total 30 minutos mins

Refeição Entradas e Petiscos

Doses 8 pessoas

Grau de Dificuldade Fácil

Custo da Refeição Económico

Ingredientes

  

1x2x3x

• 800 g de batatas
• 3 dentes de alho
• 2 L de água
• 250 ml de natas
• Sumo de limão q.b.
• Cebolinho q.b.
• Sal q.b.

Instruções de preparação

 

• Descasque as batatas, corte-as em pedaços e deite-os num tacho. Junte a água e os dentes de alho descascados, tempere com sal, leve ao lume e deixe cozer.
• No final, triture a sopa com a varinha mágica, retifique o sal e reserve no frio até à hora de servir.
• No momento de servir, adicione as natas e um pouco de sumo de limão. Sirva bem fresco, decorado com cebolinho picado.

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