Mexilhões com bacon

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Mexilhoes com bacon e tomate 2 D
Mexilhoes com bacon e tomate 2 D
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Mexilhões com bacon
Mexilhoes com bacon e tomate 2 D
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Refeição Entradas e Petiscos
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 30 Minutos
Tempo Cozedura 30 Minutos
Doses
pessoas
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Tempo Preparação 30 Minutos
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Mexilhoes com bacon e tomate 2 D
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Instruções de preparação
  1. Corte o bacon em tiras. Limpe o pimento e corte-o em juliana rejeitando sementes e peles brancas. Deite o azeite num tacho, junte a cebola e os alhos picados e deixe refogar até alourar.
  2. Refresque depois com o vinho branco, deixe reduzir para metade e junte o bacon, o pimento e o tomate previamente picado. Deixe refogar mais um pouco.
  3. Adicione depois os mexilhões e o creme instantâneo de marisco, tape e deixe cozinhar durante 3 minutos. Por fim, acrescente os coentros picados, tempere com sal e piripiri e sirva.

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