Mexilhões com crosta de broa

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    Mexilhões com crosta de broa
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    Tempo Preparação 60 Minutos
    Tempo Cozedura 1 Hora
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    Instruções de preparação
    1. Descongele os mexilhões e coloque-os num tabuleiro. Descasque e lave os dentes de alho e pique-os finamente. Lave as malaguetas, corte-as ao meio, retire-lhes as sementes e pique-as.
    2. Tempere os mexilhões com os alhos, a malagueta, o pimentão-doce, um pouco de sumo de limão e sal. Polvilhe depois com o miolo de broa esfarelado, regue com o azeite e leve ao forno pré-aquecido a 200°C durante 15 minutos.
    3. Retire do forno e sirva como entrada, polvilhado com coentros picados.

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