Mini tartes de frango com cogumelos

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Mini tartes de frango e cogumelos CHLM 13
Mini tartes de frango e cogumelos CHLM 13

Que receita fácil, mas tão deliciosa!

Se é fã de tarte de frango, dê um toque especial a esta refeição e combine com cogumelos! Há dúvidas que vai ficar uma verdadeira maravilha? Prove já estas mini tartes de frango com cogumelos!

Mini tartes de frango e cogumelos CHLM 13

Mini tartes de frango com cogumelos

4 de 1 voto
Tempo Preparação 1 min
Tempo total 1 min
Refeição Entradas e Petiscos
Doses 8 pessoas
Grau de Dificuldade Médio
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Prepare o recheio: descasque os dentes de alho e pique-os finamente. Corte o frango em cubinhos, junte os dentes de alho, sal e pimenta, envolva e reserve.
  • Numa frigideira, aqueça o azeite, adicione o frango e deixe corar. Acrescente os cogumelos e manjericão a gosto e cozinhe mais um pouco, até que os cogumelos fiquem macios. Polvilhe com a farinha, mexendo sempre, regue com as natas e envolva. Tempere com sal e pimenta, retire e reserve.
  • Prepare a massa: numa tigela, misture a farinha com uma pitada de sal, junte a banha e a margarina e envolva. Adicione a água e o ovo e amasse até obter uma massa lisa.
  • Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada e corte cerca de 8 círculos maiores para forrar as formas e 8 mais pequenos para cobrir o recheio. Forre as formas com os círculos maiores, apare o bordo e pique o fundo com um garfo.
  • Divida o recheio pelas formas, cubra com os círculos de massa mais pequenos e pincele com a gema. Leve ao forno, pré-aquecido a 200ºc, até as mini tartes ficarem douradinhas. Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.

Notas da receita

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Keyword cogumelos, frango, tarte
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