Moelas com caril

Receita de Moelas com caril. Descubra como cozinhar a receita de Moelas com caril de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Tempo Total 1 30

Tempo de preparação 45

Tempo de cozedura 45

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Descasque as cebolas e os dentes de alho, pique tudo, deite para um tacho, junte o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar até a cebola ficar douradinha.
Adicione os tomates picados sem pele e pevides, junte também as moelas, os fígados, o louro, a polpa de tomate, o caril e o vinho. Tempere com pouco sal e picante a gosto, tape e deixe cozinhar até as moelas ficarem macias e o molho grosso. Se necessário, junte, aos poucos, caldo de carne ou galinha para fazer mais molho.
Rectifique o sal, retire do lume e sirva como petisco. Pode acompanhar com fatias de pão caseiro.

Notas

pode também juntar patas de frango e pescoços.
Nota do Chefe - pode também juntar patas de frango e pescoços.

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