Ninhos de batata com presunto
Ingredientes
- 5 batatas grandes
- 4 fatias de presunto
- 200 g de queijo creme
- 50 g de queijo ralado
- 1 dl de leite
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- Sal e pimenta q.b.
Instruções de preparação
- Ligue o forno a 180 graus. Lave as batatas com a pele, seque-as, coloque-as num tabuleiro e leve-as a assar durante 40 minutos. Retire do forno, corte-lhes uma ''tampa'' por cima e, com a ajuda de uma colher, retire-lhes o interior de modo a mantê-las inteiras.
- Reduza a polpa das batatas a puré, deite para uma tigela, junte o queijo creme, o leite, o presunto picado muito finamente e a salsa picada e misture bem. Rectifique o sal, tempere com uma pitada de pimenta acabada de moer e encha de novo as batatas com a mistura.
- Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno até ficar douradinho. Retire e sirva quente e decorado a gosto.
Gostou da receita?Visite a nossa loja online!