Ovos mexidos com batata e espinafres

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ovos mexidos com batata e espinafres
ovos mexidos com batata e espinafres

Hoje é dia de fazer ovos mexidos com batata e espinafres!

É um daqueles dias que não lhe apetece cozinhar refeições muito complexas? Então petisque! 🙂 Experimente estes ovos mexidos com batata e espinafres. Para mais receitas clique aqui.

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ovos mexidos com batata e espinafres

Ovos mexidos com batata e espinafres

5 de 1 voto
Tempo Preparação 25 mins
Tempo Cozedura 25 mins
Tempo total 50 mins
Refeição Entradas e Petiscos, Vegetariano
Doses 4 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Descongele um pouco os espinafres no micro-ondas, retire e escorra. Descasque os alhos e a batata, pique os alhos e rale a batata. Coloque os ovos numa tigela e bata-os.
  • Leve ao lume uma frigideira grande com o louro, os alhos e o azeite. Deixe alourar ligeiramente, adicione os espinafres e, assim que começar a ferver, adicione a batata e deixe cozinhar.
  • Tempere com sal e pimenta, acrescente os ovos, o queijo e um pouco de salsa picada e mexa. Retire do lume, elimine a folha de louro e coloque num recipiente, polvilhe com mais salsa picada e sirva de seguida.

Notas da receita

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Keyword batata, espinafres, ovos
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