Ovos no forno com presunto

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Ovos no Forno com Presunto TC 015 D
Ovos no Forno com Presunto TC 015 D
Ovos no Forno com Presunto TC 015 D

Ovos no forno com presunto

2 de 1 voto
Tempo Preparação 40 mins
Tempo Cozedura 40 mins
Tempo total 1 hr 20 mins
Refeição Entradas e Petiscos
Doses 4 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Coza os ovos em água temperada com sal, depois escorra-os, passe-os por água fria e descasque-os com cuidado. Corte-os ao meio, retire-lhes as gemas mantendo as metades das claras inteiras, pique as gemas e deite numa tigela.
  • Adicione as azeitonas picadas, a salsa e o cebolinho também picados e envolva.
  • Descasque e pique finamente a cebola, deite numa frigideira, junte o azeite, leve ao lume e deixe refogar até ficar douradinha. Adicione o presunto picado finamente e deixe cozinhar até ficar estaladiço. Retire do lume, junte à tigela com as gemas e misture.
  • Recheie as metades das claras com a mistura anterior, disponha-as num tabuleiro de louça ou pirex, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 200°C para gratinar. Sirva decorado a gosto, por exemplo com tomates cereja.
Keyword no forno, ovo, presunto
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