Ovos no forno com presunto

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Ovos no Forno com Presunto TC 015 D
Ovos no Forno com Presunto TC 015 D
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Ovos no forno com presunto
Ovos no Forno com Presunto TC 015 D
Votos: 4
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Refeição Entradas e Petiscos
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 40 Minutos
Tempo Cozedura 40 Minutos
Doses
Pessoas
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Ovos no Forno com Presunto TC 015 D
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Instruções de preparação
  1. Coza os ovos em água temperada com sal, depois escorra-os, passe-os por água fria e descasque-os com cuidado. Corte-os ao meio, retire-lhes as gemas mantendo as metades das claras inteiras, pique as gemas e deite numa tigela.
  2. Adicione as azeitonas picadas, a salsa e o cebolinho também picados e envolva.
  3. Descasque e pique finamente a cebola, deite numa frigideira, junte o azeite, leve ao lume e deixe refogar até ficar douradinha. Adicione o presunto picado finamente e deixe cozinhar até ficar estaladiço. Retire do lume, junte à tigela com as gemas e misture.
  4. Recheie as metades das claras com a mistura anterior, disponha-as num tabuleiro de louça ou pirex, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 200°C para gratinar. Sirva decorado a gosto, por exemplo com tomates cereja.

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