Pãezinhos de queijo

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Paizinhos de queijo 2 D
Paizinhos de queijo 2 D
Paizinhos de queijo 2 D

Pãezinhos de queijo

3 de 1 voto
Tempo Preparação 1 hr
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 1 min
Refeição Entradas e Petiscos
Doses 10 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Deite o leite no copo do robot, junte o óleo e a pitada de sal e programe a 100°C, durante 7 minutos, na velocidade 2. Ligue depois na velocidade 6 (velocidade 7 na Mycook), junte o polvilho azedo pelo buraco do copo e deixe trabalhar durante mais 30 segundos. Retire do copo e deixe arrefecer.
  • Coloque novamente a massa no copo, adicione o queijo parmesão e os ovos e ligue durante 30 segundos na velocidade 6 (velocidade 7 na Mycook), passando a espátula a meio. Retire a massa do copo, forme bolinhas e coloque-as em tabuleiros untados com óleo.
  • Leve depois ao forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente 35 minutos ou até que fiquem pãezinhos bem cozidos. Retire do forno, descole com uma espátula, deixe amornar e sirva.

Notas da receita

Nota do Chefe - Polvilho azedo: é um tipo de fécula de mandioca que se utiliza na preparação de vários tipos de pães, especialmente pães de queijo. Pode encontrá-lo em embalagens em qualquer super ou hipermercado, na secção das farinhas e fermentos.
Keyword queijo
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