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Pão com chouriço e azeitonas

Name: Pão com chouriço e azeitonas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Ingredients: 1 chouriço; 100 g azeitonas pretas descaroçadas; 500 g farinha; 50 ml azeite; 1 saqueta fermento de padeiro seco; 1 pitada sal; Alecrim q.b.

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Receita de Pão com chouriço e azeitonas. Descubra como cozinhar a receita de Pão com chouriço e azeitonas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 30

Tempo de preparação 45

Tempo de cozedura 45

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Aqueça 350 ml de água até ficar morna. Dissolva o fermento de padeiro num pouco desta água e reserve.
Disponha a farinha em monte sobre a bancada e abra uma cavidade no centro. Disponha o sal no exterior e, na cavidade, deite o azeite, o fermento dissolvido e a restante água morna. Amasse tudo muito bem, molde a massa em bola, disponha numa tigela, tape e deixe levedar até ficar com o dobro do volume.
Nessa altura, retire a pele ao chouriço, corte-o em rodelas e junte-as à massa. Junte também as azeitonas e um pouco de alecrim e dê à massa o formato desejado.
Coloque num tabuleiro, deixe levedar durante mais 30 minutos e depois leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 35 minutos. Retire, deixe arrefecer um pouco e sirva.