Pasta com molho verde

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Pasta com molho verde

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Tempo Preparação 45 mins
Tempo Cozedura 45 mins
Tempo total 1 hr 30 mins
Refeição Entradas e Petiscos
Doses 4 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Deite 1,5 L de água para o copo do robot, tempere com sal e programe a 100°C, durante 10 minutos, na velocidade 3. Coloque depois o copo de rede com a massa e programe novamente a 100°C e velocidade 3, durante mais 15 minutos, mexendo de vez em quando pelo buraco do copo. Retire o copo de rede com a massa, passe por água e deixe arrefecer.
  • Lave e limpe o copo, deite-lhe o azeite, o vinagre balsâmico, os pinhões e um pouco de manjericão, tempere com sal e pimenta e ligue 20 segundos, progressivamente nas velocidades 4, 5 e 6. Retire do copo, deite numa tigela, junte a massa e envolva.
  • Deite a mistura da massa para uma saladeira ou taça funda, disponha à volta os tomates cereja lavados e cortados ao meio e também os cubos de queijo e sirva decorado a gosto. Pode polvilhar com mais pinhões.
Keyword molho
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