Pastelão madeirense

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    Pastelão madeirense

    Aprenda a fazer pastelão madeirense em casa!

    Conhece esta receita? 🙂 Em apenas 25 minutos delicie-se com esta receita de pastelão madeirense ♥ Tenha um petisco delicioso. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

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    Pastelão madeirense
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    Refeição Entradas e Petiscos
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Preparação 25 minutos
    Tempo Cozedura 25 minutos
    Doses
    pessoas
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    Instruções de preparação
    1. Corte os pãezinhos em cubos pequenos e seque-os no forno ou torre-os, sem deixar queimar.
    2. Limpe o pimento e corte-o em pedacinhos. Descasque a cebola e pique-a grosseiramente. Limpe o tomate de sementes e pique-o também grosseiramente. Descasque e pique os dentes de alho.
    3. Leve ao lume um tacho com o azeite, a cebola e o pimento e deixe começar a alourar. Acrescente os alhos e o tomate, mexa e deixe refogar por mais 2 minutos. Retire do lume e deixe arrefecer.
    4. Bata os ovos numa tigela, junte as batatas cozidas cortadas em pedacinhos, o refogado anterior, salsa picada e o pão seco ou torrado. Tempere com sal e pimenta e misture bem.
    5. Deite um pouco de azeite numa frigideira, leve ao lume e deixe aquecer. Deite-lhe 1/4 da mistura anterior e deixe fritar de ambos os lados. Repita por mais três vezes até obter 4 pastelões. Sirva acompanhados com salada.
    Recipe Notes

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