Patê de marisco

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pate de marisco
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Patê de marisco

4 de 1 voto
Tempo Preparação 20 mins
Tempo Cozedura 20 mins
Tempo total 40 mins
Refeição Entradas e Petiscos
Doses 4 pessoas
Grau de Dificuldade Médio
Custo da Refeição Médio

Instruções de preparação
 

  • Descasque e lamine os dentes de alho. Leve-os ao lume numa frigideira com o azeite e os camarões. Deixe saltear e retire do lume.
  • Triture os camarões juntamente com as delícias do mar. Junte-lhes um pouco de sal, gotas de tabasco e de sumo de limão e maionese a gosto. Mexa bem, de modo a obter a consistência de patê e retifique os temperos.
  • Deite a pasta anterior dentro de um aro redondo, pousado sobre um prato, e pressione bem com um garfo. Cubra com o cebolinho picado e desenforme. Leve ao frigorífico antes de servir. Nessa altura, decore com as sementes de papoila e sirva acompanhado com o pão torrado.

Notas da receita

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