Um clássico dos petiscos e entradas! Vamos fazer pica-pau?
Sabia que bastam apenas 20 minutos para preparar a receita de pica-pau? É mesmo fácil. Experimente esta receita rápida e deliciosa. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
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Ingredientes
- 800 g de bifes de vaca
- 70 g de pickles
- 3 dentes de alho
- 2 dl de vinho branco
- 1 folha de louro
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de óleo
- Azeitonas q.b.
- Sal e pimenta q.b.
- Descasque, lave e pique os dentes de alho. Arranje a carne e corte-a em cubos pequenos. Disponha-os numa tigela, tempere com os dentes de alho, a folha de louro, sal e pimenta e deixe marinar.
- Leve ao lume uma frigideira com o óleo e a manteiga e deixe derreter. Adicione a carne e deixe-a fritar de ambos os lados. Junte a mostarda e o vinho e deixe saltear muito bem em lume brando.
- Retifique os temperos, retire do lume e junte os pickles previamente picados. Decore com as azeitonas e sirva a gosto.
Pode juntar um pouco de piripíri a gosto.
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