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Pimentos padrão salteados com chouriço

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Tempo Total 30

Tempo de preparação 15

Tempo de cozedura 15

Serve:

Ingredientes

1 embalagem pimentos padrão
1 chouriço pequeno
4 dentes alho
1 dl azeite
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Lave e arranje os pimentos. Reserve. Descasque e lave os dentes de alho e pique-os finamente.
Arranje o chouriço e corte-o em rodelas ou em pedaços. Leve ao lume uma frigideira com o azeite e deixe aquecer. Junte os dentes de alho e os pedaços de chouriço e deixe refogar.
Adicione por fim os pimentos padrão e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando até ficarem macios. Tempere com sal e pimenta, retire e sirva decorado a gosto.

Notas

Sugere quem sabe - Se gostar do sabor ácido, pode juntar 2 colheres (sopa) de vinagre antes de temperar com sal e pimenta.

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