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Tempo Total
30 min
Tempo de preparação
15 min
Tempo de cozedura
15 min
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
- 1 embalagem pimentos padrão
- 1 chouriço pequeno
- 4 dentes alho
- 1 dl azeite
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Lave e arranje os pimentos. Reserve. Descasque e lave os dentes de alho e pique-os finamente.
- Arranje o chouriço e corte-o em rodelas ou em pedaços. Leve ao lume uma frigideira com o azeite e deixe aquecer. Junte os dentes de alho e os pedaços de chouriço e deixe refogar.
- Adicione por fim os pimentos padrão e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando até ficarem macios. Tempere com sal e pimenta, retire e sirva decorado a gosto.
Notas
Sugere quem sabe - Se gostar do sabor ácido, pode juntar 2 colheres (sopa) de vinagre antes de temperar com sal e pimenta.
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