Linguadinhos com molho de alcaparras
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40 min
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Tempo Total
1 hora 40 min
Tempo de preparação
50 min
Tempo de cozedura
50 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 1 rolo massa folhada estendida
- 250 g tomates cereja
- 200 g queijo mozarela ralado
- 6 ovos m
- 200 ml natas
- Manjericão fresco q.b.
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Numa tigela, bata os ovos com as natas, tempere com sal e pimenta e reserve. Lave os tomates e corte-os ao meio. Ligue o forno a 180 graus.
- Desenrole a massa folhada e cubra com ela uma tarteira 22 cm de diâmetro, mantendo por baixo o papel vegetal que a acompanha. Pique o fundo com um garfo e espalhe nele metade do queijo mozarela.
- Disponha por cima os tomates-cereja e algumas folhas de manjericão e regue com o preparado de ovos e natas. Polvilhe com o restante queijo e leve ao forno durante 30 minutos. Sirva morna ou fria.
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