Salada de abacate com salmão fumado e queijo fresco

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    Salada de abacate com salmão fumado e queijo fresco
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    Instruções de preparação
    1. Descasque a cebola roxa e pique-a finamente. Escorra os queijos frescos e corte-os em cubos pequenos regulares.
    2. Lave os abacates, corte-os ao meio, retire-lhes o caroço e a casca e corte a polpa em cubinhos.
    3. Corte o salmão em tiras, coloque-as numa saladeira e misture-lhes suavemente a cebola e o abacate.
    4. Por fim, regue com o azeite e o sumo de lima. Junte o queijo fresco, envolva suavemente e sirva com decoração a gosto.

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