Salada de delícias do mar com milho e iogurte
Ingredientes
- 250 g de delícias do mar
- 300 g de milho congelado
- Sal e pimenta q.b.
- 3 dentes de alho
- Coentros q.b.
- 1 iogurte
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de azeite
Instruções de preparação
- Descongele as delícias do mar e desfie-as. Coza o milho em água com sal, coloque-o num passador de rede, passe-o por água fria e reserve.
- Descasque os dentes de alho, pique-os finamente e misture-os com o milho, coentros picados e as delícias do mar. Envolva tudo suavemente e disponha numa taça.
- Numa taça, misture o iogurte com a mostarda e o azeite. Tempere com sal e pimenta e sirva com a salada.
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