Salada de flores

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    Instruções de preparação
    1. Descasque a cenoura e rale-a. Limpe a couve e corte-a em tiras muito finas. Coloque a mistura de alfaces numa saladeira, junte as tiras de couve e a cenoura ralada e envolva.
    Prepare o molho:
    1. Numa taça, misture o vinagre com o sumo do limão, tempere com sal e pimenta e adicione o azeite, em fio e mexendo sempre.
    2. Regue a salada com o molho anterior, misture delicadamente, junte as flores e sirva de imediato.

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