Salada de frango com uvas
Ingredientes
- 1 cenoura
- 1 cebola
- 2 peitos de frango cozido
- Folhas de alface q.b.
- 250 g de uvas pretas
- 5 colheres (sopa) de maionese
- 1/2 limão
Instruções de preparação
- Descasque e lave a cenoura e a cebola. Desfie os peitos de frango, rale a cenoura e pique a cebola.
- Em seguida, lave algumas folhas de alface, seque-as e coloque-as numa saladeira.
- Numa tigela misture a cenoura com a cebola, o frango e as uvas cortadas ao meio, e envolva tudo. Coloque esta mistura sobre a alface.
- Por fim, adicione a maionese com o sumo do limão e sirva com a salada, decorada a gosto.
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