Salada grega com balsâmico
Ingredientes
- 2 endívias
- 1 alface
- 1 pepino
- 150 g de tomates cereja
- 200 g de queijo feta
- 200 g de azeite
- 50 g de vinagre balsâmico
- 60 g de azeitonas
- 1 colher (chá) de mostarda
- Sal e pimenta q.b.
Instruções de preparação
- Corte o queijo feta em cubos. Lave os tomates cereja e corte-os ao meio. Lave a alface e parta-a em pedaços com a mão. Lave as endívias e separe-lhe as folhas. Descasque parcialmente o pepino e corte-o em cubos.
- Disponha todos os ingredientes anteriores numa saladeira de uma forma harmoniosa e junte as azeitonas.
- Deite o azeite para o copo do robot, junte o vinagre balsâmico e a mostarda, tempere com sal e pimenta e ligue 10 segundos na velocidade 6. Regue a salada com este molho e sirva-a.
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