Sopa de grão com espinafres

8065
Sopa de grão com espinafres

Sopa de grão com espinafres, que bela entrada!

Esta receita é tão, mas tão boa que pode e deve ser saboreada todo o ano! Sabe sempre bem a qualquer altura. Os sabores desta sopa, fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar!

Sopa de grão com espinafres

Sopa de grão com espinafres

3 de 1 voto
Tempo Preparação 40 mins
Tempo Cozedura 40 mins
Tempo total 1 hr 20 mins
Refeição Entradas e Petiscos, Sopas
Doses 6 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Descasque as batatas e a cebola; arranje o alho-francês; corte tudo em pedaços. Disponha os legumes anteriores numa panela com a água, junte metade do grão, previamente escorrido, e tempere com sal. Leve ao lume e deixe cozinhar, até os legumes ficarem tenros.
  • De seguida, triture tudo com a varinha mágica, até obter um creme. Misture o restante grão e as folhas de espinafre, adicione um pouco de azeite e retifique o sal. Deixe cozinhar por mais 15 minutos, adicionando um pouco mais de água, se necessário. Sirva quente.
Keyword espinafres, grão, sopa
Gostou da receita?Visite a nossa loja online!