Uma tarte com aspeto de pizza mas com um sabor que vai comer e chorar por mais
Uma receita de tarte, mas um bocadinho diferente. Esta receita simples tem tomate, queijo e azeitonas é uma verdadeira delícia. Se tem miúdos em casa tem mesmo de experimentar, temos a certeza que vão adorar! Bom apetite ♥
Tarte de queijo e tomate
Ingredientes
- 500 g de farinha
- 200 g de queijo ralado
- 100 g de tomates cereja
- 50 g de azeitonas descaroçadas
- 350 ml de água morna
- 200 ml de polpa de tomate
- 50 ml de azeite
- 1 saqueta de fermento de padeiro
- Manjericão q.b.
- Sal q.b.
- Azeite para untar
Instruções de preparação
- Numa tigela, deite a farinha e uma pitada de sal. Dissolva o fermento na água morna e junte ao preparado anterior, bem como o azeite. Amasse tudo muito bem, até obter uma massa macia. Deixe levedar, até duplicar de volume.
- Unte um tabuleiro com um pouco de azeite, disponha nele a massa e estique-a. Espalhe por cima a polpa de tomate, o queijo ralado, os tomates-cereja, cortados ao meio, as azeitonas, sal e manjericão em folha.
- Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante cerca de 35 a 40 minutos. Retire do forno, desenforme e sirva.
Notas da receita
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