Experimente esta tarte salgada de cenoura e laranja!
Uma fatia desta tarte e os problemas desaparecem. O que acha de preparar esta receita de tarte salgada de cenoura e laranja para os seus amigos? Eles vão adorar. Boa ideia? Veja aqui mais receitas. Bom apetite!
Tarte salgada de cenoura e laranja
Ingredientes
Instruções de preparação
- Descasque as cenouras, corte-as em pedaços, deite-os para um tacho, junte água até cobrir bem, tempere com uma pitada de sal, leve ao lume e deixe cozinhar até a cenoura ficar macia. Retire do lume, escorra e deixe arrefecer.
- Ligue o forno a 180ºc, forre uma tarteira de fundo amovível com a massa folhada ou quebrada, apare e pique o fundo com um garfo. Raspe a casca e esprema o sumo à laranja, deite no liquidificador, junte a cenoura cozida, a margarina derretida, a farinha, o leite, o ovo e uma pitada de pimenta, ligue e deixe bater bem até ficar uma mistura lisa.
- Rectifique o sal, adicione a salsa picada, misture, verta dentro da tarteira e leve ao forno durante 40 minutos. Retire a tarte, deixe-a arrefecer um pouco, desenforme-a e sirva-a morna ou fria e decorada a gosto. Acompanhe com uma salada.
Notas da receita
Nota do chefe - Na falta do liquidificador, pode triturar tudo com a varinha.
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