Tarteletes de cogumelos

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Tarteletes de cogumelos com coentros CHLM 7
Tarteletes de cogumelos com coentros CHLM 7

Receitas com cogumelos são uma perdição? Experimente estas tarteletes de cogumelos

Se é daqueles que não resiste a receitas com cogumelos, saíba que esta receita de tarteletes de cogumelos é de comer e chorar por mais. Uma entrada de cogumelos que merece ser experimentada. Arrisque 🙂

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Tarteletes de cogumelos com coentros CHLM 7

Tarteletes de cogumelos

5 de 1 voto
Tempo Preparação 1 hr
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 1 min
Refeição Entradas e Petiscos
Doses 6 pessoas
Grau de Dificuldade Médio
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Descasque a cebola e os dentes de alho, corte a cebola em meias-luas e pique os dentes de alho. Lave os cogumelos, escorra-os e corte-os em quartos. Retire a pele à linguiça e corte-a em rodelinhas.
  • Aqueça o azeite numa frigideira, junte a cebola e os alhos e deixe refogar. Acrescente a linguiça e os cogumelos e cozinhe até que tudo fique macio. Retifique os temperos, retire do lume, polvilhe com coentros a gosto e reserve.
  • Bata os ovos com o leite, tempere com sal e pimenta e reserve. Estenda a massa numa bancada polvilhada com farinha, corte seis rodelas e forre formas para tartelete. Apare o bordo e pique o fundo com um garfo.
  • Encha as formas com os cogumelos, regue com a mistura dos ovos e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 35 minutos. Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer. Sirva de seguida.

Notas da receita

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Keyword cogumelos, entradas, receitas fáceis
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