Tomate-cereja confitado
Ingredientes
- 400 g de tomates cereja
- 1 cabeça de alhos
- 600 ml de azeite
- 1 ramo de alecrim
- 1 ramo de tomilho
Instruções de preparação
- Coloque os tomates-cereja num frasco de vidro, junte a cabeça de alhos, cortada ao meio, e as ervas e regue com o azeite.
- Feche bem o frasco e leve ao forno, pré-aquecido a 100ºc, por cerca de 1 hora. Retire, deixe arrefecer e guarde no frigorífico até utilizar.
Notas da receita
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