Tomates recheados com camembert, avelãs e salsa
Ingredientes
- 4 tomates
- 200 g de queijo camembert
- 180 g de natas
- 50 g de miolo de avelã
- 1 colher (sopa) de salsa picada
Instruções de preparação
- Lave os tomates e corte-lhes uma ""tampa"" por cima.
- Retire-lhes as grainhas e a polpa com uma colher própria, mantendo-os inteiros.
- Corte o queijo em pedaços, deite-os no liquidificador, junte as natas e as avelãs e ligue até ficar bem triturado. Adicione a salsa picada e envolva.
- Recheie os tomates com a mistura anterior e leve-os ao frigorífico durante cerca de 30 minutos. Depois sirva acompanhados com salada de rúcula.
Notas da receita
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