Um petisco delicioso que todos vão querer provar! Tostas com salmão, uma delícia 🙂
Se quer preparar uma delíciosa entrada experimente esta deliciosa receita com queijo e salmão. É muito simples de preparar e vai deixar todos de água na boca. Em 45 minutos tem esta entrada com queijo pronta a servir. Experimente com tostas 🙂
Tostas de queijo e salmão
Ingredientes
- 400 g de salmão
- 500 g de pão de forma em fatias
- 150 g de queijo fresco
- 50 g de alcaparras
- 50 g de tomates cereja
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sumo de 1 limão
- Sal e pimenta q.b.
Instruções de preparação
- Coza o salmão em água temperada com sal, escorra e deixe arrefecer. Rejeite depois a pele e as espinhas ao salmão, desfie-o e coloque na picadora.
- Junte o queijo fresco, ligue e deixe triturar bem até obter uma pasta homogénea. Tempere com sal, pimenta e o sumo de limão e reserve.
- Corte as fatias de pão com um cortante circular para obter pedaços redondos. Frite-os de ambos os lados numa frigideira com o azeite. Retire e deixe escorrer.
- Disponha pequenas porções da pasta de salmão sobre o pão torrado, decore com as alcaparras e os tomates cereja cortados em gomos. Sirva como entrada.
Notas da receita
> Gostou desta receita? Veja também a receita de Lombinhos de Salmão com camarão. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
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