Estaladiço de Pêra e Frutos Secos

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Estaladico de Pera e Frutos Secos TC 005
Estaladico de Pera e Frutos Secos TC 005
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Estaladiço de Pêra e Frutos Secos
Estaladico de Pera e Frutos Secos TC 005
Votos: 1
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Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económica
Tempo Cozedura 40 min
Doses
pessoas
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Estaladico de Pera e Frutos Secos TC 005
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Ingredientes
Instruções de preparação
  1. Descasque as peras, rejeite-lhes as sementes, corte-as em pedaços e saltei-os numa frigideira com o açúcar, as sultanas e a amêndoa. Retire do lume e deixe arrefecer.
  2. Abra as folhas de massa filo sobre a bancada e pincele-as com a manteiga derretida, sobrepondo-as duas a duas. Corte depois em quatro quadrados iguais e disponha 2 colheres (sopa) do preparado anterior sobre cada um.
  3. Dobre a massa em forma de “almofada”, coloque num tabuleiro, pincele com um pouco mais de manteiga por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 10 minutos ou até ficarem estaladiças. Retire, deixe arrefecer um pouco e sirva polvilhado com açúcar em pó.
Notas da receita

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