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Farófias com creme de leite condensado

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Receita de Farófias com creme de leite condensado. Descubra como cozinhar a receita de Farófias com creme de leite condensado de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Serve:

Ingredientes

150 g açúcar
12 claras
8 gemas
6 dl leite
1 lata leite condensado
1 colher sobremesa de farinha maisena
1 pau canela
1 casca limão
Canela em pó para polvilhar

Modo de preparação

Coloque num tacho largo o leite, a casca de limão e o pau de canela e leve ao lume.
Bata as claras em castelo e adicione o açúcar aos poucos e batendo sempre. Depois junte colheradas das claras ao tacho e deixe-as cozer de ambos os lados. Retire e reserve.
Junte o leite condensado ao tacho do leite e mexa bem.
Numa tigela, bata muito bem as gemas com a farinha maisena. Adicione o preparado anterior, em fio e mexendo sempre, verta novamente para o tacho e leve ao lume, mexendo sempre até começar a engrossar mas sem deixar ferver. Retire do lume e deixe arrefecer.
Regue por cima das farófias e sirva decorado a gosto e polvilhado com canela.

Notas

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À Mesa com farófias leite condensado sobremesa