Farófias no micro-ondas

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    À Mesa com… Ágata Roquette
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    Farófias no micro-ondas
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    Instruções de preparação
    1. Bata as claras em castelo bem firme. A meio do processo, junte o adoçante. Quando estiverem bem firmes, tire-as às colheradas e disponha num prato raso aos montinhos.
    2. Leve ao micro-ondas durante 30 a 40 segundos na potência máxima. Transfira-as para outro prato, porque libertam algum líquido. Sirva com canela ou puré de morangos, ou framboesas, ou ainda, outros frutos vermelhos.
    3. PURÉ DE MORANGOS: coloque os morangos ou as framboesas no copo liquidificador e triture bem.

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