Travesseiros de bacalhau
Receita de Travesseiros de bacalhau. Descubra como cozinhar a receita de Travesseiros de bacalhau de maneira prática e deliciosa com a Telec...
2 horas
Ver ReceitaFeijoada de bacalhau assado
415 kcal.
Tempo Total
35 min
Tempo de cozedura
35 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 2 postas bacalhau
- 1 lata grande feijão branco
- 2 tomates
- 2 chalotas
- 30 g azeitonas pretas (descaroçadas)
- 2 dentes alho
- 1 dl azeite
- 2 colheres (sopa) coentros (picados)
- sal (q.b.)
- pimenta (q.b.)
Modo de preparação
- Aqueça o forno a 170 graus. Coloque as postas de bacalhau num tabuleiro. Esmague os dentes de alho e disponha-os sobre o bacalhau, regue com metade do azeite e leve ao forno cerca de 15 minutos. Depois retire, deixe arrefecer, rejeite peles e espinhas e lasque-o.
- Abra a lata de feijão, escorra-a muito bem e verta para uma tigela. Descasque e lave as chalotas, pique-as e junte ao feijão. Lave e corte o tomate em quartos e junte à tigela do feijão. Por fim junte o bacalhau e envolva.
- Disponha num prato de servir, tempere com o restante azeite, os coentros picados, sal e pimenta e as azeitonas descaroçadas e sirva a gosto.
Notas
415 kcal.
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