Feijoada ligeira

Deite o presunto para um tacho junte água fria até ficar bem coberto e leve ao lume deixe cozer durante 15 minutos depois escorra.

Descasque a cebola e os alhos e pique tudo muito fino deite para um tacho junte o azeite e leve ao lume deixe cozinhar te a cebola ficar macia.

Corte a couve em pedaços lave e deixe escorrer, corte o presunto em cubos pequenos e junte ao tacho junte a malagueta cortada ao meio o sumo de laranja e a couve junte o caldo de legumes e deixe ferver, junte o feijão e misture deixe cozinhar durante 15 minutos verifique o sal junte os coentros picados misture.

Sirva esta deliciosa feijoada bem quente.