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Filetes de pescada panados com arroz de couve

Name: Filetes de pescada panados com arroz de couve
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Ingredients: 700 g filetes de pescada; Sumo de 1 limão; 4 dentes alho; Sal e pimenta q.b.; 4 folhas grandes couve; 0,5 dl azeite; 1 cebola grande; 1/2 cubo caldo de peixe; 350 g arroz; 3 Ovos; Farinha para passar; Óleo para fritar

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Receita de filetes de pescada panados com arroz de couve. Descubra como preparar esta receita de maneira deliciosa com a TeleCulinária!

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Tempo Total 1 20

Tempo de preparação 40

Tempo de cozedura 40

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Para preparar estes filetes, comece por descongelar os filetes de pescada e tempere-os com o sumo de limão, metade dos dentes de alho picados, sal e pimenta. Deixe marinar durante 20 minutos.
Arranje e lave a couve, retirando-lhe a parte do talo e parta as folhas com as mãos. Leve um tacho ao lume com o azeite, deixe aquecer, junte a cebola e os restantes alhos, tudo picado finamente, e deixe refogar até a cebola ficar transparente. Acrescente 1 L de água e o caldo de peixe, deixe começar a ferver, junte a couve, tempere com sal e pimenta e deixe ferver durante 15 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione depois o arroz e deixe cozinhar, em lume brando, durante aproximadamente 20 minutos ou até que o arroz fique bem cozido e seco.
Passe os filetes de peixe por farinha e depois pelos ovos previamente batidos e leve-os a fritar de ambos os lados em óleo quente. Retire, deixe escorrer sobre papel absorvente e sirva acompanhado com o arroz. Pode decorar os filetes com salsa e gomos de limão.

Notas

Hoje prepare uma refeição fantástica para a sua família com a nossa receita, tendo como acompanhamento o nosso delicioso arroz de couve. Esta receita é simples e rápida, estando os filetes prontos em 40 minutos. Desta maneira, surpreenda quem mais gosta com esta receita que pode preparar aí em casa! Sucesso garantido. Experimente! Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
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