Se é folhado de maracujá, é para experimentar já!
Com um sabor maravilhoso a maracujá, este folhado irá fazer um grande sucesso aí em casa! Está pronto a provar este folhado de maracujá? Nós sim! Uma receita rápida e simples, pronta em apenas 35 minutos, que é uma delícia. Vamos fazer? Veja mais doces e sobremesas aqui.
Folhado de maracujá
Ingredientes
- 400 g massa folhada
- 4 dl polpa de maracujá de lata
- 8 dl natas frescas
- 1 lata de leite condensado
- 100 g açúcar
- 12 folhas de gelatina
- Farinha para polvilhar
Instruções de preparação
- Num tacho, coloque 1 dl da polpa de maracujá e o açúcar, leve ao lume e deixe ferver até que o açúcar fique desfeito. Retire do lume e reserve.
- Estenda a massa folhada sobre a bancada polvilhada com farinha, corte dois círculos à medida de uma forma de aro amovível, coloque em tabuleiros e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante 20 minutos.
- Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Numa tigela, misture o leite condensado com a restante polpa de maracujá. À parte, bata as natas em chantilly e envolva com o preparado anterior. Escorra as folhas de gelatina, derreta-as sem deixar ferver, incorpore no preparado anterior e envolva delicadamente.
- Disponha uma das bases de massa folhada no interior da forma, encha com o creme, alise, coloque o outro círculo por cima e leve ao frigorífico até solidificar. Na hora de servir, regue com o molho de maracujá.
Notas da receita
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