Frango com amêijoas à algarvia

Frango com amêijoas à algarvia

Queremos trazer-lhe um pouco do Algarve com esta receita de Frango com amêijoas à algarvia! Existe algo melhor do que estar longe de casa e ter algo para aquecer o seu coração?

O que achou desta sugestão de prato principal? Veja aqui mais receitas. Preparam-se em apenas 25 minutos. Bom apetite!

Frango com amêijoas à algarvia

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Tempo Preparação 50 mins

Tempo Cozedura 50 mins

Tempo total 1 hr 40 mins

Refeição Carnes

Doses 4 Pessoas

Grau de Dificuldade Fácil

Custo da Refeição Económico

Ingredientes

  

1x2x3x

• 1 frango em pedaços
• 600 g de amêijoas com casca
• 1 tomate
• 1 cebola pequena
• 2 dentes de alho
• 0,5 dl de vinho branco
• 1 dl de azeite
• Sal, pimenta e coentros q.b.

Instruções de preparação

 

• Descasque e pique a cebola e os alhos, coloque num tacho, junte o azeite e deixe alourar.
• Acrescente os pedaços de frango e deixe alourar, em lume brando, mexendo de vez em quando. Adicione depois o tomate cortado em pedaços e o vinho branco e deixe cozer durante 25 minutos.
• De seguida, tempere com sal e pimenta, junte as amêijoas e um pouco de coentros picados e deixe ferver por mais 5 minutos, em lume brando. No final, retifique os temperos e sirva.

Keyword amêijoas, carne, frango

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