Kafta de camarão
Receita de Kafta de camarão. Descubra como cozinhar a receita de Kafta de camarão de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
50 min min
Tempo de cozedura
50 min min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
500 g camarões 150 g mistura de alfaces 2 tomates 1 cebola 2 dentes alho 100 g farinha 2 colheres sopa de azeite + 1 fio de azeite 2 colheres sopa de água 1 colher chá de cominhos em pó 1 colher sopa de salsa picada Sumo de 1/2 limão Sal e pimenta q.b. Óleo para fritar
Modo de preparação
Descasque a cebola e os dentes de alho e pique-os. Descasque os camarões e pique-os também com a faca. Leve um tacho ao lume com as 2 colheres (sopa) de azeite, a cebola e os alhos e deixe alourar. Junte a salsa picada e os camarões, misture muito bem e deixe cozinhar até os camarões ganharem cor.
Adicione a farinha, tempere com os cominhos, sal e pimenta e envolva. Junte depois a água, mexa até obter uma massa homogénea e retire do lume. Frite colheradas deste preparado em óleo até ficarem bem douradinhas e deixe escorrer.
Sirva com a mistura de alfaces e os tomates cortados em rodelas temperados com o sumo de limão, o fio de azeite, sal e pimenta.
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