Corvina estufada com lombardo, que maravilha! 😛
Este prato de corvina estufada com lombardo está recheado de sabor e textura, sem dúvida, uma receita a guardar no seu inventário para mais tarde cozinhar! Experimente esta receita deliciosa com um peixe igualmente delicioso e garantimos que vai fazer sucesso entre amigos ou família!
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Corvina estufada com lombardo
Ingredientes
Instruções de preparação
- Arranje o peixe e tempere-o com sal, pimenta e o sumo do limão. Deixe marinar, durante 15 minutos. Arranje a couve, retirando a parte mais dura. Descasque as batatas-doces e as cenouras e corte-as em cubinhos. Descasque e pique a cebola e os alhos.
- Deite o azeite num tacho e deixe aquecer. Coloque a cebola e o alho e deixe refogar um pouco. Junte o louro e a polpa de tomate, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar, durante 5 minutos.
- Junte as batatas e as cenouras, cubra com água quente e deixe levantar fervura. Adicione a couve e deixe cozinhar, durante 5 minutos.
- Por fim, acrescente o peixe e deixe cozer, durante 15 minutos. Coloque a couve num prato de servir e disponha a corvina e os legumes. Sirva quente.
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