Robalo com crosta de pistácio e noz

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Robalo com crosta de pistácio e noz
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Refeição Peixes
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio
Tempo Preparação 40 minutos
Tempo Cozedura 40 minutos
Doses
pessoas
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Instruções de preparação
  1. Coloque os pistácios e as nozes num copo alto e triture com a varinha mágica. Junte o pão ralado, a salsa picada e a manteiga amolecida e volte a triturar.
  2. Disponha os robalos num tabuleiro, tempere-os com sal e pimenta e cubra-os com uma camada do preparado anterior. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 12 a 15 minutos.
  3. Prepare o acompanhamento: disponha as batatinhas num pirex, regue-as com azeite, tempere com sal e pimenta e leve também ao forno por cerca de 30 minutos. Retire do forno, adicione as ervas picadas e envolva.
  4. Sirva de imediato os robalinhos com crosta de pistácio e noz, acompanhados com as batatinhas assadas.

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