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Ingredientes
- 8 almôndegas de vaca frescas
- 8 mini pãezinhos de hambúrguer
- 4 folhas de alface
- 2 tomates frescos
- 8 fatias de queijo cheddar ou emmental
- 1 Colher de sopa de azeite
- 2 Colher de sopa de maionese
- 16 feijões frade cozidos
- Ketchup q.b.
- Sal q.b.
- Leve uma frigideira ao lume com o azeite e deixe aquecer um pouco. Espalme as almôndegas, tempere-as com sal, junte-as à frigideira e deixe-as cozinhar de ambos os lados. Retire do lume, disponha metade das fatias do queijo sobre os hambúrgueres e reserve.
- Abra os pães ao meio, leve-os ao forno a 200ºC durante cerca de 2 minutos, retire, barre as metades inferiores com a maionese e ketchup, disponha as folhas de alface, os tomates cortados em rodelas e de seguida os hambúrgueres.
- Corte as restantes fatias de queijo em rectângulos arredondados nas pontas e faça um risco no centro com um pouco de ketchup. Disponha nos pães com uma das pontas sobre a carne e outra a sair fora do pão, como vê na foto. Coloque as outras metades dos pães por cima e decore com os feijões frade.
