Molho holandês

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Molho holandês

Sem votações
Tempo Preparação 10 mins
Tempo total 10 mins
Refeição Entradas e Petiscos
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Leve um tacho com água ao lume, para o banho maria.
  • Coloque as gemas e a água numa taça, e adicione-a dentro do tacho que está ao lume para o banho maria, deixe cozer, sempre a bater com uma vara de arames, e sem deixar ferver.
  • Quando as gemas estiverem fofas, acrescente a manteiga e o sumo de limão, o sal e a pimenta, e envolva bem. Retire e sirva o molho com peixe cozido ou grelhado, ovos escalfados ou legumes cozidos ou salteados.

Notas da receita

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Keyword molho holandês, receitas fáceis
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