Morcela frita com alho

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Morcela frita com alho CHLJ 7
Morcela frita com alho CHLJ 7

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Morcela frita com alho CHLJ 7

Morcela frita com alho

1 de 1 voto
Tempo Cozedura 20 mins
Tempo total 20 mins
Refeição Entradas e Petiscos
Doses 4 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Ingredientes
  

Instruções de preparação
 

  • Com uma faca bem afiada, corte a morcela em rodelas com cerca de 1,5 cm de espessura. Corte a courgette e o pimento em pedaços e a beterraba em lâminas. Descasque e corte também os alhos em lâminas.
  • Aqueça o azeite numa frigideira, junte o alho, deixe fritar ligeiramente e retire.
  • Adicione a morcela à frigideira e deixe alourar de ambos os lados. Acrescente os legumes, retifique os temperos e deixe saltear.
  • Junte novamente o alho, bem como a manteiga e o manjericão cortado finamente, e sirva bem quente com as azeitonas recheadas.

Notas da receita

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Keyword alho, morcela
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